ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG Extra Dry
La versione Extra Dry è da sempre l'interpretazione più conosciuta e apprezzata dagli estimatori del Prosecco. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG di Montelvini ne esalta l'aromaticità e i sentori fruttato tipici delle pregiate uve Glera , che maturano verso la metà di Settembre.
VINIFICAZIONE
DATI TECNICI
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,50%
DOSAGGIO ZUCCHERINO: 15,00g/l
PERLAGE: spuma gioiosa, fine e persistente
COLORE: giallo paglierino scarico
SENTORE: sensazioni aromatiche, da fruttato a floreale
AROMA: morbido, vellutato e al tempo stesso asciutto con una nota acida
RICICLO
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ABBINAMENTI & CURIOSITA'
La soprendente freschezza rende questo vino adatto e accattivante in ogni momento. Ottimo come aperitivo e in abbinamento con crostacei o primi piatti leggeri.
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Splendidamente armonico, è indubbiamente un prodotto di qualità superiore.
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