PROSECCO DOC TREVISO CUVÉE DELL'EREDE Extra Dry
La Cuvée dell'Erede deve la sua nascita e il suo nome ad Alberto Serena, figlio del fondatore di Montelvini. Prosecco DOC Treviso in versione Extra Dry, all'interno della bottiglia astro dalla forma più arrotondata e di peso inferiore in un'ottica di maggiore sostenibilità.
VINIFICAZIONE
DATI TECNICI
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,00%
DOSAGGIO ZUCCHERINO: 15,00g/l
PERLAGE: fine e persistente
COLORE: giallo paglierino
SENTORE: fiori d'acacia, glicine, mela selvatica, miele di montagna
AROMA: fresco e fruttato con una nota dolce in chiusura
RICICLO
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ABBINAMENTI & CURIOSITA'
Si abbina bene a frutti di mare, pesce bianco e crostacei; è ottimo anche come aperitivo.
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Tipica della regione di Treviso, l'uva Glera è una delle più antiche: è molto apprezzata fin dall'epoca romana. Il grappolo della Glera è grande, spargolo, con più peduncoli e frutti di colore giallo oro.
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