ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG Extra Dry
La versione Extra Dry è da sempre l'interpretazione più conosciuta e apprezzata dagli estimatori del Prosecco. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG di Montelvini ne esalta l'aromaticità e i sentori fruttato tipici delle pregiate uve Glera , che maturano verso la metà di Settembre.
VINIFICAZIONE
DATI TECNICI
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,50%
DOSAGGIO ZUCCHERINO: 15,00g/l
PERLAGE: bollicina finissima e gioiosa
COLORE: giallo paglierino
SENTORE: molto ampio e complesso, bilanciato tra fruttato e floreale
AROMA: morbido, vellutato e al tempo stesso asciutto con una nota acida
RICICLO
ABBINAMENTI & CURIOSITA'
La soprendente freschezza rende questo vino adatto e accattivante in ogni momento. Ottimo come aperitivo e in abbinamento con crostacei o primi piatti leggeri.
Splendidamente armonico, è indubbiamente un prodotto di qualità superiore. Asolo Prosecco Superiore DOCG in versione Extra Dry ha ottenuto il massimo riconoscimento della Corona nella guida di Vinibuoni d'Italia 2022 per la sua finezza all'olfatto e al palato.
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