PROSECCO DOC ROSÉ TREVISO Brut - Millesimato

Name: PROSECCO DOC ROSÉ TREVISO Brut - Millesimato
Brand: montelvini
Availability: InStock

Varianti del prodotto

Dai vigneti maggiormente vocati all’ottenimento di vini spumanti, nasce la nostra cuvée
Prosecco Rosé composta da 85% Glera e 15% Pinot Nero. La varietà di Glera dona freschezza e elegante aroma fruttato, mentre il Pinot Nero apporta una leggera struttura.

VINIFICAZIONE

Le migliori uve Glera sono raccolte e vinificate per ottenere la base spumante Prosecco: pressatura soffice dei grappoli, illimpidimento del mosto e successiva fermentazione a temperatura controllata. Le migliori uve di Pinot nero vengono raccolte precocemente per limitare il grado alcolico e la quantità di tannini astringenti nel vino.

DATI TECNICI

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,00%
DOSAGGIO ZUCCHERINO: 9,50g/l
PERLAGE: fine e persistente
COLORE: rosa tenue
SENTORE: fiori di glicine, frutta a pasta bianca, piccoli frutti rossi come ciliegia e ribes
AROMA: armonico, cremoso, persistente e sapido

RICICLO

Scarica scheda tecnica

ABBINAMENTI & CURIOSITA'

Vino particolarmente adatto all'estate, consumato a bordo piscina o in eleganti pic-nic. Accompagna bene antipasti di pesce, salumi, ma anche con carni mediamente saporite, salse e formaggi.

L'intera linea Plumage è stata prodotta con etichette Favini certificate FSC, realizzate con 100% energia verde autoprodotta, e derivanti da scarti della lavorazione agro-industriali, tra cui la vinaccia d'uva, favorendo così l'economia circolare.

Shop all