PROSECCO DOC BIOLOGICO Extra Dry
Con questo vino si vuole ritornare alle origini, coltivando le uve di Glera con il metodo biologico, rispettando le fasi vegetative della vite, senza spingere la pianta ad elevate produzioni ed utilizzando solo prodotti che contribuiscono al fisiologico rafforzamento delle difese naturali.
VINIFICAZIONE
DATI TECNICI
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,00%
DOSAGGIO ZUCCHERINO: 15,00g/l
PERLAGE: fine e persistente
COLORE: giallo paglierino
SENTORE: fiori d'acacia, glicine, mela servatica e miele di montagna
AROMA: fresco, leggero, brioso, raffinato
RICICLO
ABBINAMENTI & CURIOSITA'
Si abbina molto bene con quiche alle verdure, primi piatti leggeri e pesce azzurro al forno.
L'intera linea Plumage è stata prodotta con etichette Favini certificate FSC, realizzate con 100% energia verde autoprodotta, e derivanti da scarti della lavorazione agro-industriali, tra cui la vinaccia d'uva, favorendo così l'economia circolare.
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